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Peitos de frango no forno com castanhas

por raio-de-luar, em 17.09.14
 
 
Ingredientes:
  • 4 peitos de frango
  • 250 gr de castanhas congeladas
  • 2 colheres de sopa de tempero para frango
  • sumo de 1 limão
  • alecrim
  • sal
  • azeite

Untar o fundo de um tabuleiro com azeite e aromatizar com um pouco de alecrim. À parte misturar o tempero para frango, o sumo de limão, alecrim e um fio de azeite. Temperar os peitos de frango com sal e barrá-los com o preparado anterior. Deixar marinar um pouco para tomar gosto. Dispor os peitos de frango no tabuleiro e levar ao forno já quente a 200º cerca de 20 minutos. Adicionar as castanhas e levar mias 10 minutos ao forno.

 

Servir com uma salada.

 

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