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Noodles com o que havia no frigorífico

por raio-de-luar, em 14.04.14
 
 
 
 
 
Ingredientes:
  • 1 placa de noodles
  • 1 bife de porco (aproveitamento)
  • 3 fatias de fiambre (aproveitamento)
  • 5 salsichas de aves
  • 6 espargos
  • 6 cogumelos
  • 1/2 cebola roxa
  • 3 dentes de alho
  • sal, azeite
  • 2 colheres de sopa de molho de soja

 

Ferver água temperada de sal e um fio de azeite. Quando ferver, desligar o lume, colocar os noodles e deixar repousar 4 minutos. Escorrer e reservar.

Aquecer o wok com um fio de azeite. Saltear os espargos durante uns dois minutos. Juntar os cogumelos laminados e deixar saltear cerca de 4 minutos. Juntar a cebola e os dentes de alho picados, envolver e deixar dois minutos. Adicionar as carnes: o bife de porco em cubinhos, o fiambre em pedacinhos e as salsichas às rodelas. Envolver para misturar sabores e aguardar uns dois minutos. Juntar os noodles, regar com duas colheres de sopa de molho de soja, envolver tudo edeixar os sabores misturarem-se durante dois minutos.

Servir. E deliciar-se!

 

 
 
 

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