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Hambúrgueres aromatizados com limão e alecrim

por raio-de-luar, em 14.01.15

P1030003.JPG

Ingredientes:

  • 6 hambúrgueres de bovino
  • 6 fatias de queijo tipo cheddar
  • raspa de 1 limão
  • alecrim q.b.
  • moinho 5 pimentas
  • azeite q.b.

Regar o fundo de um tabuleiro de ir ao forno com um fio de azeite, aromatizar com raspa de limão e alecrim. Dispor os hambúrgueres no tabuleiro, temperar com pimenta, raspa de limão e alecrim. Colocar em cima de cada hambúrguer uma fatia de queijo tipo cheddar e levar a gratinar ao forno.

Servir com uma salada de rúcula, tomate e cebola roxa.

 

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