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Arroz de tomate na Yämmi

por raio-de-luar, em 02.02.15

P1310009.JPG

 Ingredientes (2 pessoas):

  • 200 gr de arroz vaporizado
  • 1 lata pequena de tomate
  • 1 cebola
  • 2 dentes de alho
  • 1/2 pimento verde
  • 1 folha de louro
  • 700 ml de água (para ficar malandrinho)
  • sal
  • 50 ml azeite

Colocar no copo o azeite, a cebola, os dentes de alho, o tomate e o pimento e programar 10 segundos na velocidade 5.
Acrescentearo arroz, a água, o louro e o sal.
Programar 25 minutos a 100ºC na velocidade 1.
Foi um belo acompanhamento para uns douradinhos no forno, acompanhados com uma salada de alface e tomate. Gosto deste almoços de sábado, simples, práticos, sem complicações.

 

 

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