Por Cá quem cozinha é a Raiozinho

E hoje é dia de sobremesa bem fresca para chamarmos o Verão!

Mousse de limão.

Simples, barata e rápida. Tudo como se quer.

(A imagem é retirada da internet e por isso meramente ilustrativa, embora o aspecto seja mesmo esse)

Vamos precisar do sumo e raspa de 2 limões médios, um pacotinho de natas e uma latinha de leite condensado.

Começamos por bater as natas até ficarem duras e em 'castelo'. Juntamos depois o leite condensado, e por fim o sumo dos limões, sempre sem parar de bater.

Ao juntar o sumo, verificamos que a mousse ganha logo consistência. Podem juntar mais ou menos sumo de limão, conforme gostarem do sabor. Colocam em tacinhas individuais e decoram com as raspas.

Levam ao frigorifico até ficar tudo bem fresquinho.

*Se quiserem reduzir a gordura e o açucar da receita, podem usar as natas e o leite condensado em versão magra. Lá em casa é sempre essa a nossa opção