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Hamburguers de frango no forno

por raio-de-luar, em 09.06.10

Lembram-se deste almoço?

Hoje decidi pegar nos restantes hamburguers da embalagem e alterar um bocadinho. Desta vez levei-os ao forno, usando o mesmo molho: uma colher de sopa de Vaqueiro, piri-piri líquido, sumo de um limão e alho em pó, tudo derretido e bem mexido, reguei os hamburguers e forno com eles. Para acompanhar, um arroz de feijão. Refoguei uma cebola e dois dentes de alho picados, meio cubo de caldo de arroz (não adicionar sal) um fio de azeite. Juntei o arroz e uma lata pequena de feijão vermelho, envolvi, acrescentei a água e deixei cozer. E num instante tinha o almoço pronto... e que bem que soube!!

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6 comentários

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De ! Bs WeLt ! a 09.06.2010 às 17:22

Outro dia falaste nos hamburguers de frango e a je foi comprar.... Não os achei nada de mais, mas com essa receita no forno acho que vão ficar muito melhores! Da próxima vez já sei o que faço Image
(e nem sabes como sou louca por arroz de feijão, por isso.... Tenho aqui um jantarinho garantido Image)

Obrigada raiozinho!!!
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De raio-de-luar a 09.06.2010 às 18:18

Grelhados e só a pincelar com o molho ficam mais secos. No forno não, porque grelham no molho e ficam mais húmidos e tenrinhos. Foi a primeira vez que os fiz no forno e gostei, não só ficam mais sabororos, como não me deixam a cozinha com fumo de os estar a grelhar... LOL!
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De ! Bs WeLt ! a 14.06.2010 às 20:07

É hoje que os faço.... Image
Só ainda estou a pensar se é com arroz de feijão ou de outro género porque só tenho feijão branco e não sei se fica tão bom.... Estou neste momento nesse dilema!
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De ! Bs WeLt ! a 14.06.2010 às 21:44

Ai que maravilhaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa Image
Estou aqui que nem posso, com a barriga a abarrotar de tanto arrozinho que comi loooool
Acabei por fazer o arroz de feijão (branco é certo, mas juntei um bocadinho de polpa de tomate e ficou divinal) e os hamburgueres.... Hmmmm..... Muito bom Image

Obrigada pela dica querida!!!
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De raio-de-luar a 15.06.2010 às 14:59

Image
Que bom!!! Agora fiquei eu curiosa com esse arroz de feijão branco com polpa de tomate. Ai que também hei-de experimentar!!!
Bjitos
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De ! Bs WeLt ! a 15.06.2010 às 20:22

Experimenta que é bem bom....
Eu nem nunca tinha feito arroz de feijão na vida  Image (embora adore!)
Juntei a polpa de tomate depois de juntar o feijão, mexi um bocadinho e depois coloquei a água e o resultado foi bem bom Image

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