Por Cá quem cozinha é a Raiozinho

• 1 embalagem de bacalhau lascado
• 200 gr de miolo de camarão
• 2 a 4 alhos franceses
• 3 dentes de alho
• 6 ovos
• azeite
• pimenta
• coentros (ou outra erva aromática)

Escalde o bacalhau e reserve.

Corte os alhos franceses em rodelas finas, pique os dentes de lho e leve a saltear em azeite bem quente num tacho antiaderente durante 2 minutos. Tape o tacho e deixe estufar em lume brando.

Adicione o miolo de camarão e o bacalhau lascado e mexa durante uns minutos.

Junte os ovos batidos e a pimenta. Envolva tudo muito bem. Por fim decore com com coentros picados e sirva de imediato.

Acompanhei com salada de tomate.

Quando comentei com o J* que tinha uma receita da nutricionista e a ia fazer a expressão dele foi mais ou menos esta:

Foi caso para dizer que primeiro estranhou e despois entranhou. Adorou o prato e quando comento que fiz uma receita que a nutricionista me deu ele faz logo um . Portanto, está mais que aprovada!