Por Cá quem cozinha é a Raiozinho

... lá fiz umas costeletas estufadas ao J*.

Num tacho coloquei dois dentes de alho laminados, uma cebola média em meias luas, as costeletas, um cubo de caldo de carne, uma malagueta picada, meio pimento vermelho em tirinhas, uma lata de tomate pelado cortado em cubos, tudo regado com um fio de azeite e polvilhado com tomilho. Levei a estufar em lume brando e quando ferveu juntei uma cerveja (das minis). Tapei e deixei acabar de estufar.

Não provei, mas pelo cheiro e aspecto... nhami... e ele aprovou, portanto, estava bom!