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Raiozinho e Ângela: duas amigas na vida e na cozinha. Nesta cozinha partilham-se momentos simples de duas cozinheiras amadoras com jeito para os tachos (uns dias mais que outros). E agora, uma tem Yämmi e a outra Bimby! Vai ser bonito...
Pequeno-almoço
Sempre fui moçoila para tomar o pequeno-almoço. Em pequena a minha mãe não me deixava sair de casa sem tomar o dito, e ainda bem que me incutiu este hábito para o resto da vida.
Com o plano alimentar que estou a seguir, o pequeno-almoço tem sido a minha já habitual (e companheira de sempre nas manhãs) chávena de leite magro com uma colher de mistura de ceriais (uso o da marca Pingo Doce), sem açúcar. Uma fatia de pão de aveia (que compro na nutricionista) com uma fatia de fiambre de frango ou queijo fresco magro.
Lanches (a meio da manhã e a meio da tarde)
Também sou há muito tempo moçoila de comer os lanchinhos a meio da manhã e da tarde. Ou um iogurte ou uma peça de fruta, às vezes umas bolachas. Agora com o plano alimentar, é a segunda fatia de pão de aveia, com fiambre de frango ou queijo fresco (intercalo com o pequeno-almoço), a meio da manhã. A meio da tarde uma tosta de pão de aveia com... sim, fiambre de frango ou queijo fresco.
Refeições principais
Deixo aqui álgumas das últimas refeições que fiz.
Jantar de 4ª: frango de churrasco, sem picante, com nabiças cozidas.
Jantar de 5ª: bife de peru grelhado com espargos salteados (azeite, um alho picadinho, ervas de provence, e no fim umas gotas de vinagre de maçã). Fiquei completamente rendida aos espargos, pena que sejam carotes.
Almoço de 6ª: salada de pepino com restos do frango de churrasco.
Jantar de 6ª: peixe cozido, ovo escalfado e espinafres salteados (mesmo método que usei nos espargos). E eu que nunca fui muito fã de espinafres, até gostei desta nova versão.
Vantagens de estar a fazer esta dieta no tempo quente: não sinto falta de comidas mais quentes, mais reconfortantes. Sabe mesmo bem uns legumes e uns grelhadinhos.