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Era uma vez...

por raio-de-luar, em 06.04.11

 

... um arroz de pato que nasceu de aproveitar sobras de pato estufado. Ora, desse arroz de pato sobrou o suficiente para mais uma refeição para duas (ou três pessoas), pelo que decidi congelar. Na semana passada olhei para aquele arroz no congelador e resolvi tirá-lo. À noite não me apeteceu simplesmente aquecê-lo para comer. Não. Coloquei o arroz no fundo de um tabuleiro, cobri com queijo ralado, gomos de tomate e abri dois ovos em cima. Foi ao forno... e o resultado foi um agradável arroz de pato gratinado no forno com queijo, tomate e ovos.

Haja imaginação!!!

 

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1 comentário

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De sarokas a 06.04.2011 às 12:40

para mim só tirava o tomate que não gosto mesmo! de resto parece-me muito bem!

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