Por Cá quem cozinha é a Raiozinho
Raiozinho e Ângela: duas amigas na vida e na cozinha. Nesta cozinha partilham-se momentos simples de duas cozinheiras amadoras com jeito para os tachos (uns dias mais que outros). E agora, uma tem Yämmi e a outra Bimby! Vai ser bonito...
Lombo de porco assado com sumo de laranja
Numa tigela de vidro misturei: uma colher de sopa de massa de alho, duas colheres de sopa de massa de pimentão, uma malagueta picada, uma colher de sopa de Vaqueiro, um fio de azeite, um cubo de caldo de carne, sumo de 5 ou 6 laranjas pequenas, um bocadinho de wisky (duas a três colheres de sopa). Coloquei a carne num saco plástico, temperei com o preparado anterior e deixei a marinar de um dia para o outro no frigorifico. No dia seguinte foi só colocar carne e marinada num tabuleiro, levar a assar e acompanhar com um puré de batata e legumes cozidos.
Uma delícia!!
Autoria e outros dados (tags, etc)
16 comentários
De Pedro a 18.01.2011 às 10:58
O seu blog está novamente em destaque nos Blogs do SAPO, em http://blogs.sapo.pt
Boa continuação!
Pedro
De Secret Sun a 18.01.2011 às 11:09
De gatinhafofa a 18.01.2011 às 13:37
De raio-de-luar a 19.01.2011 às 00:15
De Amigos do Concelho de Aviz a 18.01.2011 às 15:35
A cultura deve ser preservada a todo o custo. Por isso peço desculpa por vir ocupar este espaço que é seu para, juntos, divulgarmos os IX JOGOS FLORAIS DE AVIS, cujo regulamento já se encontra disponível em www.aca.com.sapo.pt (http://www.aca.com.sapo.pt/)
Obrigado.
Fernando Máximo/Avis
De libel a 18.01.2011 às 15:56
PARABÉNS!!...
De raio-de-luar a 18.01.2011 às 16:21
Obrigada!!!!
Eu mereço umas chibatadas. Pró tronco Raiozinho Isaura!!
Ando meia desaparecida da esplanada, e não fosse as receitas, também andava meia despistada daqui. Enfim... tem sido uma vida muito agitada!!
Bjinhos grandes
De izoton a 18.01.2011 às 22:40
Querida Raio de Luar
- Consulto a possibilidade de você me enviar uma porção desse “Lombo de porco assado com sumo de limão”, devidamente assado, para eu experimentar e confirmar se realmente é uma delícia. Importante: Não é necessário me enviar o suco de limão.
- Parabéns pelo Destaque, e que Deus continue abençoando você e o seu blog.
- Um carinhoso abraço.
Izoton
De raio-de-luar a 19.01.2011 às 00:16
Sobre a possibilidade de enviar... impossível! Não sobrou nada para contar história!!
Obrigada pela visita!!
De Little Bear a 19.01.2011 às 13:36
Obrigada pela sugestão.
Comentar post
Mais sobre mim
Tags
Posts mais comentados
