Por Cá quem cozinha é a Raiozinho

Ingredientes:

• 300 gr de massa penne (ou outra a gosto)
• 300 gr de cogumelos portobello brancos
• 1/2 cebola roxa
• 2 dentes de alho
• azeite q.b
• 1 colher de café de pimentão doce
• 1 colher de café de alho em pó
• sal q.b.
• salsa q.b.

Preparação:

Cozer a massa em água temperada de sal, pimentão doce, alho em pó e um fio de azeite. 

Aquecer o wok com um fio de azeite, saltear os cogumelos cortados em 4. Juntar a cebola cortada em meias luas e os dentes de alho picados. Envolver e deixar dourar. Juntar a massa escorrida, o queijo quark, previamente mexido com um garfo, e envolver tudo. Polvilhar com salsa picada e servir.