Por Cá quem cozinha é a Raiozinho

• 2 postas de salmão
• 1 colher de sobremesa de mostarda
• 1 colher de chá de mel
• 1 malagueta picada
• 2 dentes de alho picados
• sumo de um limão
• sal
• azeite

Colocar as postas do peixe num tabuleiro de ir ao forno. À parte misturar a mostarda, o mel, os dentes de alho, a malagueta e o sumo de limão. Temperar o peixe com sal e um fio de azeite, regar com o preparado anterior e deixar marinar enquanto o forno aquece e se preparam as batatas.

Ingredientes para as batatas:

• 3 a 4 batatas doces
• sal
• azeite
• alho em pó
• alecrim
• pimentão doce

Lavar e cortar as batatas em palitos com a espessura de um dedo. Forrar um tabuleiro com papel de alumínio, espalhar os palitos e temperar com sal, usar uma colher de café para temperar com o alho em pó, o pimentão doce e o alecrim. Regar com um fio de azeite e envolver tudo.

Levar os dois tabuleiros ao forno já quente a 180º cerca de 30 minutos.

Acompanhar com feijão verde cozido.