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Carapau no forno

por raio-de-luar, em 26.05.14
 
Ingredientes:
  • carapaus médios ou grandes
  • azeite
  • 1 limão
  • 1 colher de chá de alho em pó
  • 1 colher de chá de ervas finas (Margão)
  • uma pitada de chilí moído
  • sal

 

 

Colocar os carapaus num tabuleiro de ir ao forno. Temperar com sal, regar com sumo de meio limão, cortar a outra metade em 4 e espalhar pelo tabuleiro. Temperar com o alho em pó, as ervas finas e o chilí. Reagar com azeite. 

Levar ao forno cerca de 40 minutos, sendo que os últimos 5 liguei o grill.

Acompanhei com pimentos padron salteados e salada.

 
 
 
 

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