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Raiozinho e Ângela: duas amigas na vida e na cozinha. Nesta cozinha partilham-se momentos simples de duas cozinheiras amadoras com jeito para os tachos (uns dias mais que outros). E agora, uma tem Yämmi e a outra Bimby! Vai ser bonito...
Bater a manteiga com o açúcar até obter um creme homógeno. Juntar os ovos, o leite e a raspa de limão e misturar bem. Adicionar as farinhas e o fermento e envolver bem até estar a massa bem ligada.
Colocar em forminhas para muffins (usei as de silicone) e levar urante 30 minutos a forno quente a 180º. Polvilhar com açúcar em pó.
Uma delícia para acompanhar com chá!
Ingredientes:
Temperar as costeletas com sal. À parte misturar os restantes ingredientes e regar as costeletas, envolvendo-as bem no tempero. Deixar repousar entre 20 a 30 minutos. Grelhar.
Acompanhar com legumes (fiz couve e alho francês) salteados com alho e azeite, aromatizados com vinagre balsâmico e moinho 5 pimentas.