Por Cá quem cozinha é a Raiozinho

Peito de frango em tirinhas. A wok com alho picado, malagueta picada e um fio de azeite. Levei o peito do frango, já temperado com umas pedras de sal, a saltear em lume médio. Quando a carne ficou branquinha, misturei espargos cortados em pedaços e envolvi bem. Deixei acabar de cozinhar e por fim polvilhei com salsa picada, salsa do meu nano-mini-micro jardim de cheiros :)

Este prato ficou assim com aquela sensação de "sem sabor", mas para a próxima posso enriquecer com molho ingles, ou molho de soja.

Por falar em molhos, ando curiosa para experimentar o molho de ostras ou casca de ostra. Onde posso encontrá-lo? Nunca reparei nos supermercados convencionais. Posso encontrar nesses ou só em lojas mais especializadas em comida gourmet ou asiática ou naturista ou sei lá...

Na wok aqueci ligeiramente um fio de azeite com alho picadinho e uma malagueta. Juntei as lulas previamente arranjadas, cortadas às tiras e escorridas. Deixei saltear em lume médio. Mais ou menos a meio da cozedura das lulas juntei cogumelos portobello laminados, duas colheres de sopa de molho de soja e envolvi. As lulas acabaram de cozinhar, os cogumelos saltearam, o molhinho apurou... polvilhei com cebolinho picado e servi.

Eu, seguindo as intruções nutricionais, comi assim. J* acompanhou com massa cozida.

Muito simples, rápido e deliciosamente saboroso!