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Panna Cotta de frutos silvestres

por angelasoeiro, em 24.01.11

... ou como aproveitar meio pacote de natas aberto e um iogurte quase quase a passar do prazo de validade!

 

Bati o meio pacote (!) de natas em castelo, juntei o iogurte (de pedaços de frutos silvestres) e ainda uma colher de doce de frutos silvestres para reforçar o sabor (e a cor, pois claro, que os olhos também comem); envolvi tudo. 

Entretanto, hidratei em água morna uma folha de gelatina incolor que depois adicionei ao anterior preparado, envolvi bem e levei ao frigorífico a solidificar.

No fim come-se fesquinho. Simples ou com topping de morango... nham nham

(Prometo foto)

 

 

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editado por raio-de-luar a 1/10/15 às 16:30

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