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Raiozinho e Ângela: duas amigas na vida e na cozinha. Nesta cozinha partilham-se momentos simples de duas cozinheiras amadoras com jeito para os tachos (uns dias mais que outros). E agora, uma tem Yämmi e a outra Bimby! Vai ser bonito...
Nota: Este post estava para ser mais um simples post a dar conta de mais uma das minhas simples receitas... mas depois de ler este fantástico post da Luarte, não resisti a parodiar um bocadinho com esse fenómeno que dá pelo nome de Bimby. Serve a presente nota para perceberem a ironia humorística do que se vai seguir.
Frango de tomatada (não sei se isto existe, mas foi o que me passou pela cabeça)
A coisa é simples: 3 dentes de alho cortados grosseiramente, 2 cebolas médias em meias-luas, uma malagueta picada, um fio de azeite, 6 a 8 tomates maduros cortados grosseiramente, frango cortado em pedaços não muito grandes, meio cubo de caldo de galinha... salsa (de frasquinho) e mangericão. Tudo pra dentro do tacho. Tapa-se o tacho. Leva-se a lume brando... e vejam bem, o tacho faz tudo sozinho, só temos de cortar e pôr as coisas lá para dentro. E mais... enquanto estufou, passei a ferro. Fantástico pá, o meu tacho cozinha sozinho enquanto eu tenho tempo para fazer outras coisas.
Ah e tal, mas demorou cerca de 40 minutos a estufar... pois... se não demorasse 40 minutos eu não tinha tido tempo de passar a ferro. O meu tacho pensa em tudo!!