Por Cá quem cozinha é a Raiozinho

Ingredientes:

• 1 base de massa para pizza do Lidl 
• 2 pacotes de polpa de tomate (a base é grande)
• 1 cebola picada
• 2 dentes de alho picados
• pimenta branca q.b.
• 1 colher de sopa de oregãos
• bacon em cubos a gosto
• chouriço às rodelas a gosto
• cogumelos frescos laminados a gosto
• ananás em pedacinhos a gosto
• queijo mozzarella ralado
• azeite q.b.

Preparar o molho de tomate: picar a cebola e os dentes de alho e refogar num fio de azeite. Juntar a polpa de tomate e deixar ferver. Aromatizar com pimenta e oregãos. Espalhar por cima da base de massa, de forma a cobri-la. Dispor o bacon, as rodelas de chouriço, os cogumelos, o ananás, terminar com o queijo ralado. Lear ao forno pré-aquecido a 200º entre 15 a 20 minutos.

Tão simples e tão maravilhosa! Fica um contraste fantástico o chouriço com o ananás.