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Frango na púcara com sopa rabo de boi e cerveja

por raio-de-luar, em 19.05.13
 
Ingredientes:
  • 1/2 frango cortado em pedaços
  • 1 sopa de rabo de boi
  • 250 ml de água
  • 1 cerveja
  • 1 cebola grande cortada em cubos grandes
  • 1 malagueta piripíri
  • salsa

Simplesmente colocar dentro da púcara todos os ingredientes, finalizando com os líquidos. Levar a estufar em lume brando. 

Um prato bem saboroso e reconfortante. Um bom exemplo de comfort food. 

Acompanha muito bem massa cozida, ou arroz, ou puré de batata. Não esquecer salada ou legumes. 

 

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