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Ingredientes:

  • 2 peitos de frango em bifinhos
  • piripíri moído
  • salsa seca
  • sal
  • 2 dentes de alho
  • azeite
  • 1/2 limão
  • sementes de girassol

Cortar os peitos de frango em bifinhos. Temperar com sal, piripíri moído e salsa seca.

Numa frigideira antiaderente aquecer um fio de azeite com 2 dentes de alho ligeiramente esmagados e com casca. 

Colocar os bifinhos na frigideira e deixar cozinhar de ambos os lados alguns minutos. Antes de retirar da frigideira, regar com umas gotas de limão e polvilhar com umas sementes de girassol. 

 

Acompanhei apenas com uma salada, mas acompanha muito bem um arroz, batatas fritas, até massa salteada. 

Os bifinhos ficam muito saborosos e faz-se num instante, como se quer.

 

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2 comentários

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De Bruna a 08.04.2013 às 17:35

Gostei do aspecto, e parece mesmo que ficam com optimo paladar! =)) Onde posso comprar sementes de girassol?
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De raio-de-luar a 08.04.2013 às 17:47

Olá!
Encontras sementes de girassol e outras em qualquer hipermercado. Normalmente estão na secção dos produtos dietéticos. Eu adoro sementes de girassol. Não são essenciais nesta receita, mas dão um toque especial.

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