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Tentáculos de Pota no forno

por raio-de-luar, em 07.02.13
 
 
 
Ingredientes:
  • Tentáculos de pota
  • azeite
  • cerca de 8 dentes de alho, ou mais
  • 1 folha de louro
  • 1 colher de chá de pimentão doce
  • pimenta branca a gosto
  • sumo de meio limão
  • salsa picada

Dar uma fervura nos tentáculos de pota. Escorrer e colocar os tentáculos num tabuleiro de ir ao forno.

Espalhar pelo tabuleiro os dentes de alho esmagados, a folha de louro partida em pedacinhos, polvilhar com o pimentão doce e pimenta a gosto. Regar abundantemente com azeite e umas gotas de sumo de limão. Polvilhar generosamente com salsa. 

Levar a forno quente a 200º durante cerca de 40 minutos.

Acampanha bem umas batatas cozidas com salada ou legumes.

 

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