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Hambúrgueres embrulhados

por raio-de-luar, em 11.12.12
 
Ingredientes:
  • 5 ou 6 hambúrgueres (só tinha 5)
  • 2 folhas de massa quebrada
  • 1 cebola grande cortada em meias luas
  • pimenta preta
  • cogumelos laminados
  • azeite
  • 1 ovo batido

Numa frigideira alourar a cebola em azeite. Juntar os cogumelos e deixar saltear.

Dispor sobre uma base de massa quebrada os hambúrgueres (descongelados), sobre eles espalhar o preparado de cebola e cogumelos, temperar com um pouco de pimenta preta. Cobrir com a outra base de massa quebrada (convém fazer uns cortes na massa antes para libertar vapor e não empolar), unir as pontas, pincelar com ovo batido. Levar a forno quente a 200º cerca de 20 minutos.

 

Acompanhar com uma salada verde.

 

Uma sugestão diferente para comer hambúrgueres, e bem deliciosa. Simples e rápida de fazer, como se quer.

 

 

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