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Peito de frango na wok com espargos

por raio-de-luar, em 01.07.11

 

Peito de frango em tirinhas. A wok com alho picado, malagueta picada e um fio de azeite. Levei o peito do frango, já temperado com umas pedras de sal, a saltear em lume médio. Quando a carne ficou branquinha, misturei espargos cortados em pedaços e envolvi bem. Deixei acabar de cozinhar e por fim polvilhei com salsa picada, salsa do meu nano-mini-micro jardim de cheiros :)

Este prato ficou assim com aquela sensação de "sem sabor", mas para a próxima posso enriquecer com molho ingles, ou molho de soja.

 

Por falar em molhos, ando curiosa para experimentar o molho de ostras ou casca de ostra. Onde posso encontrá-lo? Nunca reparei nos supermercados convencionais. Posso encontrar nesses ou só em lojas mais especializadas em comida gourmet ou asiática ou naturista ou sei lá...

 

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1 comentário

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De sarokas a 01.07.2011 às 12:27

gostei!!!!!!! yumiiiiiiii!

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