Saltar para: Posts [1], Pesquisa e Arquivos [2]




P1030008.JPG

 Ingredientes:

  • 2 postas de salmão
  • 2 a 3 batatas doces cortadas em palitos (com casca)
  • sumo de 1 limão
  • flor de sal q.b.
  • azeite a gosto
  • alecrim a gosto
  • moinho 5 pimentas
  • alho em pó q.b.

Num tabuleiro de ir ao forno colocar as postas de salmão no centro e as batatas doce cortadas em palitos em volta. Temperar com alho em pó, flor de sal, alecrim, pimenta, regar um um fio de azeite e por fim com o sumo de limão. Deixar marinar uns minutos. Levar a forno quente a 200º cerca de 20 minutos.

Acompanhei com feijão verde cozido.

 

 

E assim, sem grande trabalho, complicação, se arranja um jantar delicioso. Adoro a combinação salmão com batata doce. E este prato foi um saboroso conforto para o estômago e a alma.

 

Autoria e outros dados (tags, etc)

Hambúrgueres aromatizados com limão e alecrim

por raio-de-luar, em 14.01.15

P1030003.JPG

Ingredientes:

  • 6 hambúrgueres de bovino
  • 6 fatias de queijo tipo cheddar
  • raspa de 1 limão
  • alecrim q.b.
  • moinho 5 pimentas
  • azeite q.b.

Regar o fundo de um tabuleiro de ir ao forno com um fio de azeite, aromatizar com raspa de limão e alecrim. Dispor os hambúrgueres no tabuleiro, temperar com pimenta, raspa de limão e alecrim. Colocar em cima de cada hambúrguer uma fatia de queijo tipo cheddar e levar a gratinar ao forno.

Servir com uma salada de rúcula, tomate e cebola roxa.

 

Autoria e outros dados (tags, etc)

Sopa de feijão verde

por raio-de-luar, em 12.01.15

P1030001.JPG

Com a Yämmi as sopas ganharam nova força cá por casa. A simplicidade e rapidez de as fazer são motivos incontornáveis para ter sempre sopa feita, ou sopas, que às vezes há duas diferentes. 

 

Ingredientes:

  • 1 courgette
  • 1 chuchu
  • 1 nabo
  • 1 cebola
  • 1 chávena de feijão verde cortado 
  • 800 ml de água
  • sal e aziete q.b.

Colocar no copo os legumes cortados em pedaços, não muito grandes, à exceção do feijão verde. Temperar com sal e azeite a gosto. Juntar a água. Programar 25 min., velocidade 1, temperatura 100º. Terminado o tempo, triturar durante 2 minutos, começando na velocidade 3 até à velocidade 7. Juntar o feijão verde e programar 6 minutos, velocidade 1, temperatura 100º.

 

Autoria e outros dados (tags, etc)


Mais sobre mim


Top blogs de receitas

Calendário

Janeiro 2015

D S T Q Q S S
123
45678910
11121314151617
18192021222324
25262728293031



Livro de Receitas

  1. 2016
  2. J
  3. F
  4. M
  5. A
  6. M
  7. J
  8. J
  9. A
  10. S
  11. O
  12. N
  13. D
  14. 2015
  15. J
  16. F
  17. M
  18. A
  19. M
  20. J
  21. J
  22. A
  23. S
  24. O
  25. N
  26. D
  27. 2014
  28. J
  29. F
  30. M
  31. A
  32. M
  33. J
  34. J
  35. A
  36. S
  37. O
  38. N
  39. D
  40. 2013
  41. J
  42. F
  43. M
  44. A
  45. M
  46. J
  47. J
  48. A
  49. S
  50. O
  51. N
  52. D
  53. 2012
  54. J
  55. F
  56. M
  57. A
  58. M
  59. J
  60. J
  61. A
  62. S
  63. O
  64. N
  65. D
  66. 2011
  67. J
  68. F
  69. M
  70. A
  71. M
  72. J
  73. J
  74. A
  75. S
  76. O
  77. N
  78. D
  79. 2010
  80. J
  81. F
  82. M
  83. A
  84. M
  85. J
  86. J
  87. A
  88. S
  89. O
  90. N
  91. D