Saltar para: Post [1], Comentários [2], Pesquisa e Arquivos [3]




Filetes no forno com legumes

por raio-de-luar, em 03.05.13

 

 

Inspiração aqui

 

 

Ingredientes:

  • 4 filetes de peixe gato riscado
  • batatas a gosto
  • 4 dentes de alho
  • 1 cebola
  • 1 malagueta piripíri
  • 2 alhos franceses (só usei a parte verde)
  • espinafres a gosto
  • 1 lata de tomate pelado
  • pimenta, sal e azeite q.b.

Descascar as batatas e levá-las a cozer, mas não muito, em água temperada de sal. Quando cozidas escorrer, reservando um copo da água de as cozer.

Num tabuleiro de ir ao forno colocar as batatas, a cebola cortada em meias-luas, os dentes de alho picados, a malagueta, o alho francês, previamente cortado e lavado, as folhas de espinafres, o tomate cortado em cubos, reagar com um fio de azeite. Dispor os filetes, temperar com umas pedras de sal, pimenta e mais um fio de azeite. Regar com a água de cozer as batatas, anteriormente reservada. Levar a forno quente a 180º cerca de 30 minutos.

 

Autoria e outros dados (tags, etc)


1 comentário

Imagem de perfil

De Teresa a 04.05.2013 às 09:09

Que bom aspeto!

Comentar post



Mais sobre mim


Top blogs de receitas

Calendário

Maio 2013

D S T Q Q S S
1234
567891011
12131415161718
19202122232425
262728293031



Livro de Receitas

  1. 2016
  2. J
  3. F
  4. M
  5. A
  6. M
  7. J
  8. J
  9. A
  10. S
  11. O
  12. N
  13. D
  14. 2015
  15. J
  16. F
  17. M
  18. A
  19. M
  20. J
  21. J
  22. A
  23. S
  24. O
  25. N
  26. D
  27. 2014
  28. J
  29. F
  30. M
  31. A
  32. M
  33. J
  34. J
  35. A
  36. S
  37. O
  38. N
  39. D
  40. 2013
  41. J
  42. F
  43. M
  44. A
  45. M
  46. J
  47. J
  48. A
  49. S
  50. O
  51. N
  52. D
  53. 2012
  54. J
  55. F
  56. M
  57. A
  58. M
  59. J
  60. J
  61. A
  62. S
  63. O
  64. N
  65. D
  66. 2011
  67. J
  68. F
  69. M
  70. A
  71. M
  72. J
  73. J
  74. A
  75. S
  76. O
  77. N
  78. D
  79. 2010
  80. J
  81. F
  82. M
  83. A
  84. M
  85. J
  86. J
  87. A
  88. S
  89. O
  90. N
  91. D